Ernährungsebene

Essen ist ein Teil des allgemeinen Konsumstils geworden, es drückt unsere Lebenseinstellung aus.
„Was man isst, das ist man!“ sagt ein Sprichwort. Unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit werden davon beeinflusst, welche Art von Nahrung wir zu uns nehmen.
PsychologInnen behaupten, dass auch das Gegenteil zutrifft: „Was man ist, das isst man“.

Nicht alles was uns schmeckt, tut uns auch gut; aber vieles, was uns schmeckt und unser Wohlbefinden steigern könnte, ist uns nicht vertraut. Essen ist eine wichtige Quelle für Lebensfreude.
Body & brain balance berücksichtigt die persönlichen Ernährungsvorlieben, Einstellungen und Persönlichkeitseigenschaften, um individuelle Lösungen für eine langfristige Ernährungsumstellung zu erarbeiten.

Wir informieren über die jeweils aktuellen Empfehlungen und Entwicklungen auf dem Ernährungssektor und diskutieren die Unsicherheiten zwischen wissenschaftlichen Empfehlungen und dem alltäglichen Essen und Trinken, wie z.B.

Sind drei oder vier Mahlzeiten am Tag gesünder und wie kann ich das in meinen Arbeitsalltag einbauen?
Ist es gesund, nur abends warm zu essen?
Kaffee, Tee oder doch nur Wasser?
Milchschokolade schmeckt gut, aber ist Bitterschokolade nicht gesünder?
Wie beeinflusst die Werbung unser Essverhalten?

Allgemeine Informationen über Ernährung sind wichtig, aber noch bedeutender ist es, diese zu reflektieren und konkrete Maßnahmen zu ergreifen. Es gilt Strategien zu entwickeln, um in schwierigen Situationen konzentriert und leistungsfähig zu sein.
Ein wesentliches Ziel ist es auch, auf sich selbst zu hören: lernen, das zu essen, was gut tut.

Unter dem Motto „Gesund Essen und Trinken mit Genuss“ werden Veränderungsimpulse gegeben und deren schrittweise Umsetzung im Arbeitsalltag und im privaten Bereich begleitet.

Body & brain balance unterstützt Unternehmen bei Projekten zur Steigerung der unternehmenseigenen Ess- und Trinkkultur (z.B. Gesunde Jause, Obstkorb oder „Tee-Kultur“)
sowie in der ernährungsökonomischen Schwerpunktsetzung von Betriebsrestaurants.